梅に囲まれて

ラさんから梅をた～～～くさんいただいたので、



水にさらして梅味噌を作る。
思い立って作ったので、味噌が足らずに合わせ味噌となる。
･･･梅醤油も作るはずが、体が勝手にラム酒を注いでました。



小瓶なのでどうなる？！
こうなりゃ、なんでも挑戦か？と梅サワーにも･･･
置くところない＾＾；

でも、この時期になるとスッパイものがおいしいｖ
この間まで実家から持ってきたスポーツドリンクに
レモン100％汁ジュースを足して飲んでましたが。。。

仙台のさくら野に入っている酢屋さん(と勝手に呼んでる)
で季節の酢を時々買っている。



パイナポーです。ダイスキ。沖縄から取り寄せたこともあったな。
酢になると、ドレッシングにも使えそうで。
イチゴの時はフルーツマリネに使ったしね、結構世界が広がる。
もったいないと思って使わないでおくと鮮度が落ちるので
(賞味期限過ぎても飲めるんだが)
夏の体にピースヽ(｀▽´)/